W ramach zapewnienia jakości żywienia prowadzone są okresowe badania laboratoryjne posiłków, mające na celu potwierdzenie zgodności wartości energetycznej i odżywczej całodziennych zestawów żywieniowych z wartościami deklarowanymi w jadłospisie.

Badania realizowane są raz w roku przez laboratorium akredytowane zgodnie z normą PN-EN ISO/IEC 17025, na podstawie ustawy z dnia 13 kwietnia 2016 r. o systemach oceny zgodności i nadzoru rynku (Dz.U. z 2025 r. poz. 568).

Aktualnie badania są w trakcie realizacji – po otrzymaniu wyników zostaną one niezwłocznie opublikowane.